Appartemtentenverhuur Bed & Breakfast dagcafe Likeur Gezond genieten Accomodatie Vlieland Contact

De Stormvogel likeuren & dranken


Onder het logo van De Stormvogel ontwikkelt en produceert VOF Gezond Genieten speciale likeuren, wijnen, bieren en biologische vruchtensappen. Wat begon als een aardigheidje is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardig en succesvol bedrijf.

Na de eerste kruidenlikeur het Golfje van Terschelling, werd in 2009 Terschellinger Tuimelaar geïntroduceerd. Deze likeur heeft een basis van cognac en frisse citrusinvloeden. Terschellinger Tuimelaar doet het erg goed als koffielikeur maar is ook heerlijk in een mix of simpelweg on the rocks. De likeur heeft een pittige bite maar een zachte afdronk.
In 2010 werd Zilte Zee, de derde bijzondere likeur van de reeks gepresenteerd. Deze vruchtenlikeur wordt gemaakt van cranberry’s. De nieuwste likeur is de Willem Barentsz likeur, een kruidige drank met een basis van vanille, sinasappel en anijszaad.

Willem Barentzs likeur



Deze zuivere, natuurlijke likeur is gecomponeerd uit extracten en distillaten van vele kruiden en specerijen. Zo bevat de likeur een extract van echte Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar en een distillaat van verse Spaanse sinasappels, gecombineerd met distilaten van onder andere gemberwortel uit India, anijszaad uit Allicante en korianderzaad uit Frankrijk. De smaak en het aroma van deze likeur worden vooral bepaald door de combinatie van de kostbare vanille met de sinasappels en het anijszaad.
Willem Barentzs likeur wordt geserveerd in het café van De Stormvogel en in verschillende andere horecaondernemingen op het eiland. De likeur is te koop per 200 ml of per halve liter op het eiland bij de slijters rondom Oost. Wilt u Willem Barentzs likeur ook schenken of verkopen? Klik hier voor meer informatie.

Terschellinger Tuimelaar



Terschellinger Tuimelaar heeft een basis van cognac en frisse citrusinvloeden. Terschellinger Tuimelaar doet het erg goed als koffielikeur maar is ook heerlijk in een mix of simpelweg on the rocks. De likeur heeft een pittige bite maar een zachte afdronk. De likeur is op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen en op ambachtelijke wijze gemaakt. Vanzelfsprekend zijn er geen kunstmatige kleur-, geur- of smaakstoffen gebruikt.
Terschellinger Tuimelaar wordt geserveerd in het dagcafé van De Stormvogel en in verschillende andere horecaondernemingen op het eiland. Terschellinger Tuimelaar is te koop als zakflacon of per halve liter op het eiland bij de slijters rondom Oost en voor de horeca ook beschikbaar in flessen van een liter. Wilt u Terschellinger Tuimelaar ook schenken of verkopen? Klik hier voor meer informatie.

Zilte Zee



Zilte Zee is een likeur op basis van cranberry’s. De likeur wordt op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen en op ambachtelijke wijze gemaakt. Vanzelfsprekend worden er geen kunstmatige kleur-, geur- of smaakstoffen gebruikt.
Zilte Zee wordt vanaf begin 2010 geserveerd in het dagcafé van De Stormvogel en bij verschillende slijters verkocht in mooie, driehoekige flessen van 0,5 en 0,2 liter. Voor de horeca ook verkrijgbaar in flessen van een liter. Wilt u Zilte Zee ook schenken of verkopen? Klik hier voor meer informatie.

Golfje van Terschelling


Het Golfje van Terschelling is een kruidenlikeur en de eerste likeur die Jolle Dijkstra verkocht. Deze likeur wordt tegenwoordig alleen nog exclusief in het café van De Stormvogel geserveerd en is niet meer te koop als zakflacon of per halve liter.




Gezond genieten


Gezond genieten



Uitgelicht




Verkoopadressen


Terschellinger Tuimelaar, Zilte Zee & Willem Barentzs likeur zijn te koop bij de volgende slijters. Verkrijgbaar in zakflacons en per halve liter.

Slijterij De Spiegel
Westerdam 2
8891GM Midsland
T: 0562-448500

Slijterij Hannekemaaijer
Heereweg 30
8891HT Midsland Noord
T: 0562-449379

Slijterij Super De Boer Mier
Formerum 16
8894KE Formerum
T: 0562-448729

Slijterij Spar Cupido VOF
Lies 15
8895 KP Terschelling Lies

Slijterij Zaagemans
Schrans 84/A
8932NH Leeuwarden
T: 058-2121589

Zilte Zee is ook te koop bij:
Slijterij Zonneweelde
Dorpsstraat 40
8896 JE Terschelling Hoorn

De Jutter
Boomstraat 14
8881 BT Terschelling West

Waar de likeuren worden geschonken


Terschellinger Tuimelaar wordt geschonken door:

Café de Stormvogel,
Baaiduinen

Eetcafé de Boschplaat
Oosterend

Hotel de Walvisvaarder
Lies

El Leon Rojo
Midsland Noord

Zilte Zee wordt geschonken door:
Café de Stormvogel,
Baaiduinen

Eetcafé de Boschplaat
Terschelling Oosterend

Café De groene Weide (Hessel)
Terschelling Hoorn

Mexicaans restaurant El Léon Rojo
Midsland Noord

Pizzeria La Grotta
Terschelling Midsland

Het Witte Huuske
Terschelling Midsland

Restaurant Café De Koffiepot
Terschelling Midsland

Informatie over likeuren


Van origine zijn likeuren geneeskrachtige elixers. Al in de vroege Middeleeuwen lieten monniken heilzame kruiden op alcohol trekken. De etherische oliën van gedroogde planten en kruiden losten erin op. Om de drankjes drinkbaar te maken werd er suiker aan toegevoegd. Naar verluidt is het woord likeur afkomstig van het Italiaanse ‘liquefare’ wat vloeibaar maken betekent.

Tegenwoordig moet een likeur aan verschillende voorwaarden voldoen om deze naam te mogen dragen. Zo geldt voor alle likeuren een minimum alcoholgehalte van 15 procent en een minimale hoeveelheid suiker van 100 gram per liter. Crèmelikeuren zijn nog zoeter, en dienen minimaal 250 gram suiker per liter te bevatten. Echte limieten aan het gebruik van suiker zijn er trouwens niet. Daarnaast zijn er dan ook nog likorettes. Dit zijn op likeuren lijkende producten die een lager alcoholgehalte hebben dan 15 procent. Hierdoor mogen ze ook in supermarkten verkocht worden. Likeuren mogen echter alleen in een slijterij verkocht worden. Likeuren kunnen worden onderverdeeld in de volgende categorieën:

• Vruchtenlikeuren (Terschellinger Tuimelaar, Zilte Zee)
• Kruidenlikeuren (Golfje van Terschelling, Willem Barentzs likeur)
• Noten/bonenlikeuren
• Crèmelikeuren

Contact


Wilt u meer informatie over onze likeuren?
Stuurt u dan een e-mail naar VOF Gezond Genieten t.a.v. Jolle Dijkstra, telefonisch te bereiken van donderdag t/m zaterdag op 0562-448797.

Ontwerp


De etiketten en posters voor de likeuren en andere producten van VOF Gezond Genieten zijn ontworpen door Frans Schot, Galerie Oosterburen 44.